雷州火锅技术药材水 和 雷州火锅炒酱 是非常重要的配方，而市面上有的人做雷州火锅培训没有这两种技术。...

炒雷州羊肉 火锅是否需要下腐乳呢？ 答：有的师傅炒制的时候是下入腐乳的，（需要下本站特定品牌），但是...

雷州火锅炒酱的 花生酱有学问吗？答：芝麻酱和花生酱得去干货市场买散装的，最关键的是如果买到假的芝麻酱...