有很多地方喜欢吃辣，那么点酱 点料如何做呢？？
这个点料不合适广东人，仅合适比较爱好吃辣的，当中的辣度还是自己选择吧。只是一般的中辣，当做是一种参考吧，做辣的点酱，很多师傅比我在行的。
配方：豆瓣酱*斤，太白斯高辣椒汁*支，砂糖*斤，干葱茸*两，蒜蓉*两，味精*克，鸡粉*克，老干妈辣椒酱*支，辣椒米*
一起小火慢熬就做出来了辣椒酱。
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雷州火锅点料
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