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食客不是那么喜欢喝甜的雷州火锅技术汤,如何让汤甜味降低呢?

  • 雷州羊肉汤
  • 2017-10-15
  • admin

问:我们这里的食客不是那么喜欢喝甜的雷州火锅技术汤,如何让汤甜味降低呢?

 

答:减少罗汉果,减少马蹄和玉米,这些东西都可以让做出来的雷州火锅有少许甜味。

 

一般南方尤其喜欢甜食,北方做雷州火锅,可以减少这些。

 

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