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山药萝卜羊肉煲

时间:2016-11-29 10:30 来源:未知 作者:admin 点击:

吃肉怕长胖,巧搭配可以让吃肉不油腻,山药吸油效果特别好

山药功效:吸油,促进消化道健康,促进睡眠
 

山药萝卜羊肉煲      暖身暖心暖胃还美容

不加盐,不加糖,越吃越苗条  适合冬天手脚冰凉人群

羊肉怎样才能够做出时代特色?



怎样做出独家创意美味?

汤汁的味道全靠它——米酒

山药功效:养胃健脾开胃


白萝卜:去膻 解腻

洋葱:降血压、降血糖、增加饱腹感、促进消化

洋葱和白萝卜很好的去除羊肉膻味,本身也很有营养

1.选择羊臀尖肉,切块,温水焯羊肉,萝卜、山药、洋葱切块。

2.炒豆瓣酱,炒出红油后,依次放洋葱、焯好的羊肉、白萝卜、山药,泡好的香菇,挤出水,1碗米酒(用米酒代替糖增加风味去除膻味,让汤汁更鲜),加开水(如果凉水的话,会把肉变硬),香菇水,少量虾皮提鲜。炖煮35分钟。

 

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