正宗雷州狗羊鸡火锅菜谱，雷州火锅售价

正宗雷州狗羊鸡火锅菜谱
 

雷州狗肉火锅  45元/斤    雷州狗肠肚火锅40元/斤   雷州狗脚火锅45元/斤
 

滋补狗鞭15元/条   状腰狗鞭煲30元/煲/条  雷州蛇肉火锅 时价   雷州猫肉火锅 时价
 

雷州兔肉火锅时价  雷州脆肉皖火锅 时价

秘制干沙煲观澜焖狗55元/斤

雷州羊肉火锅50元/斤  雷州羊肚火锅45元/斤   雷州羊脚火锅45元/斤
 

土阉鸡35元/份  新鲜鸡血15元/份  土鸡杂20元/份   新鲜熟猪肚36元/份
 

土鸡脚28元/份   鸡煲火锅78元/只   湛江大阉鸡火锅  128元/只

生料配菜

黑色牛柏叶  28元/份  牛心顶28元/份  牛肉片32元/份  小肥羊28元/份
 

小肥牛28元/份  牛肉丸18元/份  牛筋丸18元/份  墨鱼丸18元/份 香菇贡丸16元/份
 

生鱼片16元/份 黄鳝片28元/份  田鸡26元/份  脆肉皖骨腩28元/份 脆肉皖鱼片 28元/份  

菌类配菜

平菇 12元/份  香菇12元/份  茶树菇15元/份  金针菇16元/份  鸡比菇16元/份 杂菇20元/份

配菜类

海带结8元 白萝卜8元  玉米16元  冬瓜片8元  火腿16元 马蹄15元   香芋15元  淮山15元  豆腐8元  莲藕8元  土豆8元  炸枝竹12元  猪血8元  香菜15元  茼篙8元  生菜8元  菠菜8元  其他青菜统统8元

主食类

河粉 8元/份  面条 8元/份 红薯粉 8元/份  粉丝8元/份  

 澳门猪骨煲火锅
 

正宗猪骨煲（大）68元    滋补药膳醉鸡锅   88元
 

泰式冬阴功汤底  68元    什菌花甲鲜蟹汤底  68元
 

瓜粒海鲜蟹锅    68元    番茄海鲜蟹锅   68元
 

杞子天麻鱼头锅   68元   枝竹鲩鱼煲   48元
 

滋补药膳水鱼煲   68元   天鲜煲（鲩鱼拼羊腩）  88元
 

羊腩煲   68元     鸳鸯锅底（清鸡汤拼沙嗲汤）   38元
 

番茄署仔牛腩锅    38元     冬瓜田鸡锅   38元
 

枝竹咸菜猪肚锅    48元     花雕药膳锅   28元
 

四川麻辣锅       28元      沙嗲汤底     28元
 

皮蛋香菜锅   28元          猪骨汤底      38元

招牌清鸡汤底    40元