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雷州火锅羊汤如何保鲜? 羊肉会有骚味吗?

时间:2018-11-12 22:14 来源:未知 作者:admin 点击:

雷州火锅羊汤如何保鲜?  羊肉会有骚味吗?

 

 

雷州火锅 2018-10-29 22:46:03

羊汤是怎么保存过夜的


厨艺交流网 2018-10-29 22:51:51

羊汤就保鲜


雷州火锅 2018-10-29 22:53:33

放凉,放保鲜柜就可以吗?


厨艺交流网 2018-10-29 22:54:56

放凉,放保鲜柜


雷州火锅 2018-10-29 22:59:18

好的,药材水也是吧


厨艺交流网 2018-10-29 22:59:23

也是


雷州火锅 2018-10-30 10:50:49

大厨,昨天请朋友吃我做的羊肉,朋友说羊肉没一点羊骚味,汤不够清甜,因为我煮的没有放味精和白糖的!


厨艺交流网 2018-10-30 10:51:40

清甜好办 马蹄和甘蔗,玉米 都是增加清甜的


厨艺交流网 2018-10-30 10:51:46

请拍一些图


厨艺交流网 2018-10-30 10:52:02

会给你最新配方技术


雷州火锅 2018-10-30 10:52:19

没有拍,晚上有点做出来再拍吧
 



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