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做个火锅 香料越多越好??

时间:2014-12-15 07:39 来源:未知 作者:admin 点击:

很多餐饮小白有个误区:认为做个火锅  香料越多越好。

 

真相却是:香料越多搭配处理不好,味道越苦,而且对人也略有毒性不说,主要是成本也就越高,再添加剂横行的现代社会,哪个开店的会不计成本给你加那么多香料呢?

 

很多做餐饮加盟的公司只是一味的鼓吹自己做火锅加了几十种香料,你觉得可能吗?尤其是反腐倡廉的今天,不看价格,只点贵的,大肚翩翩,豪车结队的贪官来给你捧场的少了, 指望老百姓点价格高的菜来捧你的场? 

 

老百姓吃饭图个“实惠”,价格又低,分量又足的,你做个火锅 搞那么高的成本能“实惠”的起来?

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