药材水煮完,药材需要捞出放置还是药材水里面泡着?

  • 雷州火锅药材水
  • 2017-10-18
  • admin

问:雷州火锅的料做牛肉可以吗?

 

答:可以

 

问:雷州火锅可以做熟后放入冰箱保存吗?味道还能保证吗?

答: 都处理好以后,顾客来了,高压锅压制,这样风味不少。

 

 

问: 就是到炒完这一步就可以放入冰箱了吧?能冷冻吗?

答:一两天就用了不用冷冻,长久不用就需要冷冻。

 

 

问:药材水煮完,药材需要捞出放置还是药材水里面泡着?

答:捞出控干水分,然后冷藏保管好。  下次还可以使用。

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