雷州火锅药材水保存攻略
zhixue 2016-10-07 15:50:27
药材水材料 我泡了12小时放冷藏柜 能放多长时间
厨艺交流网 2016-10-07 15:52:37
六七天
zhixue 2016-10-07 15:53:08
好几天了 做的时候重新弄吧
厨艺交流网 2016-10-07 15:57:46
看你密封怎么样。。
密封好 ，就多保存
密封不行，就容易变质。
zhixue 16:41:32
没有密封 就在纱布里
厨艺交流网 16:41:42
我说药材水。没说香料。
zhixue 16:42:59
就是药材在水里泡了12小时就捞出来了 把药材放冰箱还没用
师傅 问下 那个刚开始跑12小时的水应该倒掉 用的时候在开水煮成黄色 成为药材水 是吧
厨艺交流网 16:43:14
药材在水里泡了12小时，药材水长久不用 就冰冻起来。
用的是药材水，你倒掉做啥？？
