雷州火锅药材水保存攻略

雷州火锅药材水保存攻略

zhixue 2016-10-07 15:50:27

药材水材料 我泡了12小时放冷藏柜 能放多长时间

厨艺交流网 2016-10-07 15:52:37

六七天

zhixue 2016-10-07 15:53:08

好几天了 做的时候重新弄吧

厨艺交流网 2016-10-07 15:57:46

看你密封怎么样。。

密封好 ，就多保存

密封不行，就容易变质。

zhixue  16:41:32

没有密封 就在纱布里

厨艺交流网  16:41:42

我说药材水。没说香料。

zhixue  16:42:59

就是药材在水里泡了12小时就捞出来了 把药材放冰箱还没用

师傅 问下 那个刚开始跑12小时的水应该倒掉 用的时候在开水煮成黄色 成为药材水 是吧

厨艺交流网  16:43:14

药材在水里泡了12小时，药材水长久不用 就冰冻起来。

用的是药材水，你倒掉做啥？？