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火锅的麻酱配方

时间:2015-09-28 10:36 来源:未知 作者:admin 点击:

麻酱秘方:

此麻酱香味格外浓郁,只有西安那边喜欢这个口味,不是全国都喜欢。
 

火锅专用的芝麻酱方子

芝麻酱**斤。花生酱**斤。王致和韭菜花***斤。王致和腐乳**7斤。鸡精**斤。将豆腐乳搅碎,放入韭花、香油、花生酱、芝麻酱、鸡精搅拌均匀即可

 

 

芝麻酱如果还可以用纯色拉油搅拌,做出来的成品会越涮越稠,最后跟屎一样一坨..

 

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