当前位置:雷州羊肉火锅主页 > 雷州火锅炒酱 >

酒味比较大 是不是要减少酒量呢?

时间:2013-04-16 13:26 来源:未知 作者:admin 点击:

我按照火锅资料书的做法,非常好。。但是酒味比较大 是不是要减少酒量呢??

答:一般是你购买错米酒了。
不用减少酒,这些配方都是本站严格做出来的,操作不是一天两天了,配方中都是严格的做法。问题应该出现在你炒肉的程序上,没把肉炒干水分,如果炒干水分后再下酒的,就会干烧,一旦米酒有酒精的,那么就会烧掉。
TAG: 雷州炒酱