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辣味雷州火锅点料(适合吃辣的地方)

时间:2013-03-03 16:01 来源:未知 作者:admin 点击:

有很多地方喜欢吃辣,那么点酱 点料如何做呢??

这个点料不合适广东人,仅合适比较爱好吃辣的,当中的辣度还是自己选择吧。只是一般的中辣,当做是一种参考吧,做辣的点酱,很多师傅比我在行的。

配方:豆瓣酱*斤,太白斯高辣椒汁*支,砂糖*斤,干葱茸*两,蒜蓉*两,味精*克,鸡粉*克,老干妈辣椒酱*支,辣椒米*

一起小火慢熬就做出来了辣椒酱。

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