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雷州火锅米酒的学问

时间:2016-09-05 18:20 来源:未知 作者:admin 点击:

 

问:师傅,雷州火锅中米酒用什么样的?是多少度的?

 

答:雷州火锅中的米酒可以用品牌的,也可以用自酿的 40度自酿纯米酒2.5升(约4.8斤)42元。

 

当然喜欢品牌的也可以选品牌货 ----九江双蒸米酒 3瓶*500毫升=1500毫升  共计59元

 

价格对比看出,自酿的 40度自酿纯米酒价格,还不到品牌的价格一半,用自酿的满可以满足自己做雷州羊肉火锅的需要,请放心使用。

 

 

自酿的米酒度数越高价格也越贵,但做雷州火锅40度以上就够用了,完全可以去腥增香,增加风味。

 

米酒

 

 

 

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