雷州火锅可以借鉴的 瓦罐技术,比如做好了雷州火锅直接用瓦罐去当做盛器, 这样从竞争者中脱颖而出。无论...
点击:942 发布于 2022-10-19
雷州火锅点评,雷州羊肉火锅太腥怎么办?雷州火锅的缺点也可能变成优点,这篇文章有说明http://ww...
点击:777 发布于 2022-08-27
雷州火锅药材水 的肉桂是什么样的?肉桂其实是桂皮处理过的,很多没做过餐饮的以为肉桂就是桂皮,其实选...
点击:743 发布于 2022-08-26
正宗雷州狗羊火锅技术配方+澳门猪骨火锅技术配方 总价值在3.8万元以上, 但本站不可能销售如此高的价...
点击:4449 发布于 2020-09-29
用本站雷州火锅技术开店开业图, 分为挂羊图,开张图, 排位图 等
点击:252 发布于 2020-09-29
雷州药材水太多药材了,怎么办? 有的客户说,雷州火锅的雷州药材水那么多,一般的桶根本装不下,怎么办呢...
点击:209 发布于 2020-09-29
雷州火锅炒酱的 花生酱有学问吗?答:芝麻酱和花生酱得去干货市场买散装的,最关键的是如果买到假的芝麻酱...
点击:195 发布于 2020-09-29
雷州火锅的药材水中的药材可以打成粉末? 答: 可以看视频介绍, 有学员就是将雷州药材水中的药材, 全...
点击:181 发布于 2020-09-27
问:师傅, 这么多香料 在里面泡12小时,明天熬开锅就可以了吧 答:是的,有的香料有泥沙需要冲一下泥...
点击:217 发布于 2020-09-27
其实想让骨头汤发白是很耗费时间和原料的,用骨头熬制十几个小时才可能发白。。所以现实中很多开店的朋友就...
点击:1153 发布于 2020-09-26
雷州火锅全套制作流程 把羊肉斩断
点击:1041 发布于 2020-09-26
广州雷州火锅 13:46:29 上周五刚签了一个五百个方的店,准备做雷州羊狗火锅。准备明后天过去,清...
点击:519 发布于 2020-09-26
雷州火锅可以借鉴的 酱香配方; 黄豆酱1000克,海天排骨酱四瓶(小瓶),海天海鲜酱750克,葱油6...
点击:289 发布于 2020-09-26
雷州火锅可以借鉴的 豆豉酱配方; 香料配比; 八角1000克,桂皮500克,草果500克,香果500...
点击:235 发布于 2020-07-10
雷州火锅可以用的香辣酱(麻辣)配方; 做法仅供参考, 实际开店时不用这么复杂! 香料配比; 八角10...
点击:271 发布于 2020-07-10